菠菜粉丝炒鸡蛋
95829浏览 · 744做过
95829浏览 · 744做过
1.菠菜洗净切段。蒜切末。
2.粉丝加水泡软。
3.鸡蛋打散，加点盐、胡椒粉搅拌均匀。
4.菠菜用热水烫一下即捞出，去草酸。粉丝用热水焯一下过凉备用。
5.锅中油热后炒鸡蛋。用铲子切成大块，盛出备用。
6.锅中加点油，爆香蒜末，加菠菜粉丝同炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
点击展开全部
