菜谱大全

做法

• 

  1.备好食材

• 

  2.生姜和大蒜切碎放花椒一起

• 

  3.用一大碗装半碗冷水备用

• 

  4.热锅，中火下入干黄豆翻炒

• 

  5.炒至黄豆有点点的变色，关小火炒

• 

  6.炒至炸响，变红黑色关火

• 

  7.倒入装水的碗里，会发出嗤嗤的响声

• 

  8.清洗干净

• 

  9.沥干水

• 

  10.再热锅给油，下入姜蒜和花椒炒香

• 

  11.倒入沥水的黄豆

• 

  12.加入盐，十三香和味精炒匀即可盛出

• 

  13.装盘上桌即食

点击展开全部