菜谱大全

做法

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  1.备好包子馅

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  2.擀好包子皮

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  3.取一个包子皮中间放适量的馅

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  4.左手托住，用右手拇指和食指先捏一个褶子，然后左手食指和拇指配合推动面皮，右手拇指和食指配合逐个捏褶子

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  5.以此类推捏好一圈褶子

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  6.收口时最后一个褶子和第一个褶子捏在一起完成了第一圈（个人认为这一步很重要，初学者往往都是这一步衔接不好）

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  7.从收口开始，每隔两个褶子往里收一下，直到完成第二圈，整个菊花包子就包好了。

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  8.同样的方法包好其它的包子，看看像不像一朵朵菊花

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  9.包好的包子可以煎着吃蒸着吃，我这次是上锅蒸的

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  10.这是蒸好的包子

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  11.再来一张

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