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1.黑木耳提前泡三小时
2.虾皮提前泡半小时
3.泡好的黑木耳洗净切条
4.虾皮洗净,加料酒拌匀,腌制十分钟
5.韭菜洗净切段
6.热锅给油,下入韭菜炒断生
7.加入黑木耳炒断生
8.给盐炒匀
9.给虾皮炒匀
10.给胡椒粉和味精炒匀即可盛出
11.上桌即食
先把韭菜炒断生出香味了再下别的食材,这样全部的食材容易融合入味。口感也就好了。
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