菜谱大全

做法

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  1.蛋黄分离，蛋黄加入40克白糖

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  2.加水

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  3.玉米油

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  4.拌匀

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  5.筛入低筋面粉和可可粉

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  6.翻拌均匀

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  7.

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  8.蛋清加入40克白糖

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  9.打发至硬性发泡

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  10.

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  11.蛋黄糊中加入一半多蛋清，拌匀

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  12.倒入剩下的一半蛋清中

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  13.翻拌均匀

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  14.

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  15.倒入模具中

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  16.震两下大气泡

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  17.烤箱提前预热140度，烤40分钟

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  18.出炉后震两下大气泡倒扣，自然晾凉后，横切两片

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  19.

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  20.冷藏的奶油加入白糖，打发至裱花状态

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  21.装入裱花袋

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  22.先把奶油挤在底下一层蛋糕

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  23.盖上另一半蛋糕

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  24.继续挤奶油

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  25.草莓去蒂切半

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  26.摆在蛋糕上

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  27.一道美味的黑森林裸蛋糕就做好了

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