菜谱大全

做法

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  1.鲜蘑洗净撕成条，下锅焯水后捞出。

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  2.过凉水挤出多余水份。

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  3.葱、蒜切碎，青、红椒切条。

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  4.锅加适量植物油烧热放入葱、蒜碎煸出香味。

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  5.加入蚝油、鲜蘑多翻炒一会。

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  6.淋入料酒，生抽翻炒。

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  7.加青、红椒条，少许盐翻炒几下。

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  8.再加少许鸡精炒均匀即可。

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  9.出锅装盘。

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