菜谱大全

做法

• 

  1.先来个成品照。

• 

  2.带锅巴的饼子。

• 

  3.侧面照。

• 

  4.玉米面粉和白面按比例放入盆中拌匀。

• 

  5.用不超过40度的水和开酵母粉，然后进行和面至无干面。

• 

  6.用手把面揉光滑。

• 

  7.放到适宜的温度处进行醒发。

• 

  8.准备好豆角和骨头。

• 

  9.热锅起油，加入葱姜爆锅，倒入酱油翻炒。

• 

  10.加入烀好的骨头再进行翻炒。

• 

  11.加入豆角，再加入五香粉和盐翻炒五分钟后，豆角锅中添入适量的清水。

• 

  12.醒发好的面进行揉面后，取一小块面双手揉成团状，然后拍成直径七八厘米的圆状，贴到锅中。

• 

  13.所有的面都团成饼子贴好，盖锅盖炖煮15钟就熟了。

• 

  14.做好的一锅菜，饼子饱满，豆角里的汤汁已炖干。

• 

  15.盛出饼子，金黄的锅巴很诱人。

• 

  16.豆角中放入蒜末，加入味精翻炒均匀。

• 

  17.饼子摆入盘子的周围。

• 

  18.将豆角盛入饼子的中间，撒上香菜，香味扑鼻的一锅出就做好了。

• 

  19.来个远观。

• 

  20.再来个正面照，哈友们都来品尝这道菜吧！

点击展开全部