菜谱大全

做法

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  1.豌豆荚去壳取出米洗干净，胡萝卜洗净切丁备用

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  2.五花肉切薄片用白酒腌制15分钟

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  3.蒜米 姜切片 蒜苗切段备用

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  4.锅里放少许油，下姜片爆出香味放入五花肉煸出油

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  5.然后放生抽、蚝油翻炒均匀盛出待用

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  6.锅留适量油下蒜米爆出香味

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  7.倒入豌豆、胡萝卜丁翻炒，加入盐清水焖煮

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  8.豌豆七成熟放入蒜苗段继续焖煮

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  9.豌豆九成熟放入之前炒好的肉、胡椒粉一起翻炒至熟即可装盘

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  10.成品图

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