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1.青红辣椒切小段,生姜蒜籽切片
2.泡好的黑木耳
3.把青红辣椒,蒜籽,生姜,放入碗中加适量盐,鸡精,生抽,白糖,醋搅拌均匀泡10分钟
4.接下来准备锅中加适量水烧开,把木耳倒入焯几分钟
5.把熟木耳捞出放入凉开水中,凉透捞出控干水分
6.把木耳放入大点碗里,把之前调的料倒入木耳里拌一下,再放置10分钟让木耳入味
7.装盘
8.再来张全景
焯好水的木耳放进凉开水中是为了让木耳吃起来有嚼劲
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