菜谱大全

做法

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  1.菜心洗净焯水两分钟过冷水

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  2.过冷水后菜心摆盘

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  3.香菇切花刀后焯水30秒捞出过冷水备用

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  4.葱蒜切沫备用

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  5.胡萝卜切片后切花刀，也可不用胡萝卜

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  6.切下的胡萝卜切丁备用

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  7.热锅倒油，油热后下入葱蒜末、花椒粉、大料粉、胡椒粉爆香，然后下入香菇翻炒

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  8.倒入适量老抽上色，放入胡萝卜花和胡萝卜丁翻炒一会加水加盐煮三分钟入味

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  9.关火装盘享受美食吧！

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