菜谱大全

做法

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  1.主料图。将瓜皮去掉牙齿印残留部分。

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  2.将瓜皮绿色外衣去除，清洗干净。

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  3.瓜皮切成细丝。

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  4.葱切花，一小部分红辣椒切丁。

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  5.将切好的瓜皮丝里放入一勺盐。

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  6.将盐分搅拌均匀后，腌制30分钟。

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  7.将瓜皮中的水分捏出放入碗中。

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  8.放入白砂糖、调味粉、白醋陈醋，加入一勺豆瓣（辣椒）红油。

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  9.将调味料搅拌均匀。

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  10.撒上红辣椒丁与葱花就可食用啦~

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