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1.将浸水过的花蛤洗净捞出
2.准备辅料
3.锅里热油,放入花蛤爆炒,放入生姜
4.倒入适量料酒翻炒
5.翻炒均匀,添加少许生抽
6.添加适量清水煮开,放辣椒和蒜末
7.添加适量辣椒粉(我是重口味) 放入盐和鸡精调味
8.洒葱花即可出锅
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