菜谱大全

做法

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  1. 分离蛋清蛋黄

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  2.

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  3. 蛋黄中加入一半白糖

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  4. 拌匀

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  5.加入清水拌匀

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  6.加玉米油，拌匀

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  7.筛入低粉面粉

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  8.翻拌均匀

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  9.蛋清中挤入几滴柠檬汁

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  10.打发出大泡

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  11.蛋清中加入另一半白糖

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  12.继续打发至湿性发泡

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  13.将一半的蛋清加入蛋黄糊，翻拌均匀

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  14.再加入另一半蛋清

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  15.继续翻拌均匀

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  16.倒入烤盘中

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  17.抹平

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  18.震两下

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  19.烤箱155度，烤18分钟

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  20.把蛋糕模具的底放在蛋糕上划出形状

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  21.切出比模具稍微小点的蛋糕

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  22.取出蛋糕

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  23.放在模具中

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  24.放入冰激凌

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  25.抹平

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  26.包好保鲜膜，冰箱冷冻6小时以上

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  27.冷冻后用吹风机吹一下边缘

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  28.取出来

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  29.挤上巧克力酱

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  30.一道美味的冰激凌蛋糕就做好了

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