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1.小葱切圈,姜切片,蒜切末
2.猪肉洗净切块,放入切碎机搅成肉糜
3.加入姜葱末,再加入盐、油、料酒、生抽调味
4.颜色不够可以加少量老抽
5.油豆腐用筷子戳一个洞,塞入肉末
6.电热锅中加入水、老抽、葱结、大蒜,闷煮20分钟,最后用淀粉水勾芡即可
7.成品
8.成品
9.成品
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