菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.尖椒切块，牛肉逆茬切片，葱切花，蒜切片，姜切小片。淀粉加水稀释成水淀粉。

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  3.备料酒。

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  4.坐锅添油，小火爆香花椒粉，

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  5.爆香葱姜蒜。

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  6.大火炒牛肉

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  7.肉变色去血水盛出备用。

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  8.净锅，重新添油，小火烧热。

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  9.大火加盐炒尖椒。

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  10.尖椒断生，加炒熟牛肉，放蚝油，料酒快炒煸匀，

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  11.放鸡精，水淀粉勾芡，炒匀出锅。

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  12.高清大图！谢友欣赏！

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