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1.土豆去皮洗净
2.土豆切片1.5毫米
3.撒上盐拌均匀
4.倒入面粉
5.面粉拌均匀
6.电饼铛放油
7.把土豆片摆上煎置两面焦黄为止
8.出锅
9.撒上切好的葱花
10.再来一张这样就可以吃了,配馒头吃很好吃哦
11.我家孩子比较喜欢吃番茄酱我就滴了一些,味道也是不错的哦
1.家里有平底锅,最好用平底锅煤气做,这样煎出来更香脆。因为火候可以自己调控。 2.土豆片切完不要过水再洗直接撒盐。也不要盐腌制,防止煎出的土豆片口感,会发脆没那么好吃。撒完盐办均匀直接撒面办均匀,面也不要时间太长。防止面土豆粘连再一起不好煎。并且也影响口感。拌完面直接放锅里煎,这样煎出的土豆外脆里嫩香。 3.当然喜欢吃孜然的也可以撒一些孜然也不错哦!相对来说我还是比较喜欢原味的哦。 这道菜孩子大人都很受爱戴的!
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