菜谱大全

做法

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  1.面粉加水放少许苏打粉和成糊（1小碗面十2小碗水）醒一会

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  2.平盘刷上油

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  3.放一大勺面糊

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  4.水烧开放入面糊蒸3分钟面皮鼓起来就熟了

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  5.拿下来放凉

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  6.黄瓜切丝

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  7.蒜、姜切沫

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  8.蒜、姜沫放小碗里，.加入盐、味精用温开水化开

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  9.面皮上面沾点凉开水卷起来切成条

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  10.湎皮、黄瓜丝放一起

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  11.放上姜、蒜味精盐水、辣椒油、香油、酱油，醋、拌匀

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  12.盛入盘里

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