冰糖草莓
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1.将新鲜的草莓放淡盐水中浸泡10分钟左右，再依次用流动水冲洗干净备用。
2.一边冲洗，一边将后面绿色的草莓蒂去掉。控水备用。
3.然后一颗草莓大约分六刀，切成草莓丁。装一个干净的大碗里备用。
4.大碗里同时加入冰糖和砂糖翻拌均匀
5.用保鲜膜封住放在冷藏四个小时以上就可以腌出草莓汁了
6.连同果肉及草莓汁一起食用吧！
草莓一定要挑选肉质紧实，但不是很硬的那种。如果草莓切开以后是空心的也不行。说明是用激素膨大的。在选购的时候也可以闻一下有没有草莓的香味。清洗方便，一定要用流动水冲洗干净，稍微控控水切成小丁，就可以用糖腌制，腌到能杀出草莓汁就可以美美哒享用了
