-
1.准备好做艾叶面团的材料。
-
2.艾叶摘取嫩叶嫩茎,清洗干净。
-
3.放入鍋內加水煮熟,艾草煮熟后晾溫 。
-
4.捞起艾叶,加一小勺煮艾叶的水,用搅拌机搅成泥。
-
5.把糯米粉,面粉和艾叶泥混合在一起搅拌成絮状,艾叶泥的量根据面团状态决定,湿了就别再加, 干了就加点。
-
6.揉成面团后用保鲜膜包好备用。
-
7.准备好白糖,芝麻,炒花生米。
-
8.芝麻下锅炒一下(半分钟左右)。
-
9.花生米用保鲜袋装着,用擀面棒压碎。
-
10.把压好的花生碎,芝麻和白糖混在一起搅拌均匀。
-
11.菠萝叶洗干净 。
-
12.把揉好的面团取出,搓成条,切成一样大小的剂子。
-
13.把每一块剂子搓圆。
-
14.面团压扁,放入馅料。
-
15.包好后搓圆 。
-
16.把搓好的艾团放在叶子上面,入锅大火蒸15分钟即可。
-
17.习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉~~~~~~