菜谱大全

做法

• 

  1.猪蹄刮净毛从中间劈开切成块

• 

  2.葱切段姜切片

• 

  3.猪蹄同凉水一起下锅烧开煮几分钟，撇净浮沫。

• 

  4.转入电压力锅，放入葱，姜、料酒，八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、酱油，白糖、味精，盐盖好炖40分钟。

• 

  5.炖好后开盖放凉

• 

  6.盛入盘中装饰上桌食用