菜谱大全

做法

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  1.主料图，备好丝瓜、青椒、葱、姜。

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  2.如图，丝瓜去皮，斜刀切片。

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  3.青椒切粗丝、葱切段、姜切丝备用

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  4.锅中放入适量食用油，油热后放入切好的青椒、葱姜，大火炒香。

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  5.青椒变软后倒入丝瓜片略炒。

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  6.依次放入盐、味精、调味粉、蚝油，加入少许清水大火翻炒。

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  7.炒至青椒断生、丝瓜软踏即可关火出锅。

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  8.色彩光泽的青椒丝瓜可以享用啦。

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  9.端上桌，大家慢用。

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