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1.准备煎饼一张,(今天用的是机器煎饼,机器的很薄)
2.任意一边折过来,放上香椿芽不用太多,两三根就行,
3.再抹上甜面酱,
4.卷上小香葱,(卷蒜薹也行,再抹上猪油) 之后从左边卷起来,
5.切开成几小段,香香的鲜鲜的香椿芽卷煎饼就做好了!
6.成品图!
香椿芽摘去老梗,留用嫩嫩的叶子部分,小时候吃煎饼都是卷上猪油、葱、抹上自家晒的酱、就是这么简单,可吃的那个香啊。