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1.菠菜洗干净
2.准备小葱切小粒,大蒜切末,韩国小酱,蚝油
3.胡萝卜切小粒
4.锅内放水烧开,放一点点盐,菠菜放入断生
5.菠菜断生后撩起,放入冷开水凉凉,这样菠菜颜色碧绿
6.菠菜挤干水
7.菠菜料小段,摆盘
8.开油锅,先放入大蒜末,再放入胡萝卜粒炒匀
9.放一点点水,六月鲜白酱油,一勺小酱,炒匀
10.放入蚝油,放入味精,炒匀
11.酱汁淋在菠菜上,淋上香油,拌匀,就OK了!
12.成品图一张
菠菜断生后,用白开水凉凉。
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