菜谱大全

做法

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  1.把绢豆腐切小块放到碗里。

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  2.肉末加入生粉，料酒，生抽拌均匀腌制10分钟。

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  3.葱姜切好，葱白和葱绿分开放。

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  4.把榨菜切末，均匀的铺在豆腐上。（照片忘拍了）

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  5.锅中加入适量的油烧热。

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  6.放入葱姜煸香。

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  7.再放入肉末煸炒至肉末变色。

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  8.加入适量的生抽，耗油和白糖翻拌均匀。

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  9.加入少许的清水烧开。

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  10.把肉末浇在榨菜豆腐上。

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  11.放入蒸锅蒸十分钟即可。

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  12.出锅撒上葱花。

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