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菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋

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用料

做法

- 小贴士 -

菠菜含草酸,草酸不能被人体吸收,经过焯水去除草酸,菠菜焯水时放一小勺盐在水里,这样使菠菜颜色翠绿,鸡蛋煎熟盛入碗里,在炒菠菜,这样鸡蛋不容易碎。

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