菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材

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  2.八寸电饭煲蛋糕片成两片

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  3.一半草莓去蒂洗净切丁

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  4.一半去蒂洗净对半切开

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  5.取一半草莓丁放入搅拌机，加入白糖、纯牛奶搅拌成糊状

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  6.倒入盆中备用

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  7.纯牛奶中加入白糖，隔水加热至白糖溶化，再加入吉利丁粉，隔水加热至融化

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  8.放凉后倒入装草莓糊的盆中，加入自制酸奶，搅拌均匀，慕斯糊就做好了

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  9.取一片蛋糕胚放入模具中，对半切的草莓摆一圈

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  10.倒入一半慕斯糊，铺上一层草莓丁

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  11.再盖上另一片蛋糕胚，倒入剩下的慕斯糊，在桌面上振动几下，使表面平整，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时左右，待表面凝固（这步忘记拍照了）

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  12.草莓QQ糖加热水搅拌至完全融化，放凉后倒入慕斯蛋糕上，盖上保鲜膜再放入冰箱冷藏二个小时左右，表面凝固即可

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  13.脱模时把模具架在杯子上，用电吹风吹一圈模具就可脱掉

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  14.再用草莓和芒果装饰一下

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  15.大功告成，美美哒！

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