菜谱大全

做法

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  1.准备好所需材料，榨菜用清水泡一个小时左右，去掉多余盐分

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  2.猪肉切丝，放一点盐，胡椒粉，料酒，腌制十分钟左右，香葱切葱花

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  3.锅里放适量玉米油，油热以后放入葱花炝锅

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  4.放入肉丝煸炒变色

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  5.放入榨菜翻炒

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  6.加一点生抽

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  7.一点蚝油

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  8.翻炒均匀，最后临出锅放入一点点白糖提鲜

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  9.盛盘

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  10.另起锅烧开水，煮面

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  11.煮好的面捞出过一遍凉水

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  12.面盛入碗内，上面放一点炒好的榨菜肉丝，大功告成

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