菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材（牛肉泡水洗净）

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  2.洗净控水的牛肉

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  3.加入图一盘中的调料，盐，糖，白酒，味极鲜酱油

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  4.用手抓拌均匀（每天抓拌两到三次）

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  5.这是腌制了五天的牛肉

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  6.锅中加水没过牛肉

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  7.大火烧开撇去浮沫

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  8.加入葱段盖盖大火煮十分钟，小火煮三十分钟

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  9.关火盖盖焖制3个小时

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  10.捞出来晾凉

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  11.切薄片装盘（不需要蘸料汁，保持酱牛肉的原味）

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  12.再来一张装饰图

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