菜谱大全

做法

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  1.茄子分成两半上锅蒸熟

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  2.蒸熟后凉一凉然后撕成条，摆盘

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  3.然后倒入蒸鱼豉油

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  4.把小葱，大蒜，辣椒切沫，撒到茄子上

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  5.锅里烧热油，浇到茄子上，完成。