菜谱大全

做法

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  1.葫芦瓜去皮切块，葱姜蒜干辣椒切段切丝备用

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  2.热锅凉油，下干辣椒段.姜丝爆香

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  3.倒入葫芦瓜翻炒，加老抽，料酒翻炒

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  4.加半碗水盖锅盖闷五分钟

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  5.最后加蒜，放盐，可根据个人喜好加鸡精，收汁起锅撒上葱花即可！