菜谱大全

做法

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  1.准备材料。

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  2.提前烤好一个蛋糕卷胚子，威风蛋糕胚子也可以。

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  3.将蛋糕片裁成与盒子一样大小的两片。（我是做了两盒所以裁了4片）

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  4.在烤戚风蛋糕的时候我们可以制作豆乳：将1个鸡蛋加40克糖加入奶锅（或耐高温盆）中打匀。

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  5.加入玉米淀粉25克。

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  6.再次搅拌均匀。

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  7.至没有颗粒状，完全融合。

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  8.分次倒入熟豆浆，搅打至完全混合。

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  9.放火上小火加热（全程小火）。

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  10.用打蛋器不停搅拌。

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  11.豆乳液会慢慢变稠。

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  12.熬成如图的糊糊状，晾至常温。

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  13.晾凉的糊糊中加入软化的奶酪，用打蛋器打至完全混合。

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  14.淡奶油100克加糖粉10克打至9分硬，即可以裱花的程度。

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  15.豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口儿。

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  16.盒子底部放入一片蛋糕片。

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  17.挤入一层淡奶油。

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  18.再挤一层豆乳。

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  19.均匀撒上豆粉。

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  20.再盖一层蛋糕片，挤入淡奶油，用铲子抹匀。

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  21.挤上豆乳，最后的豆乳是如图挤出小圆点的哦，均匀撒上一层豆粉，完成！

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  22.做好后放冰箱冷藏30分钟以上食用更美味哦。

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  23.营养丰富，不甜不腻。

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  24.健康低脂，一个盒子四种口感。

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  25.挖一勺。来一口吧~！

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  26.样子也是美美哒。

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