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1.枸杞头洗净备用。
2.鸡蛋打散备用。
3.起锅倒油爆香葱末。
4.加入适量清水,烧开。
5.倒入枸杞头。
6.淋入蛋液。
7.加入盐和鸡精,出锅!
8.成品图!
枸杞头放锅里变色即可关火,不能煮的时间太长,时间长影响色泽和口感。
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