菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.里脊肉切小块，加入盐和胡椒粉腌一会。

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  3.把腌好的里脊肉放入蛋液中。

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  4.裹满蛋液的里脊肉放入淀粉中。

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  5.彩椒洗净切块。

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  6.锅内热油，放入裹好淀粉的里脊肉炸定型，复炸一次，捞出备用。

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  7.锅内热油，放入彩椒翻炒。

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  8.加入番茄酱、醋、糖和盐，再加半碗水化开番茄酱，煮至粘稠。

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  9.加入炸好的里脊肉。

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  10.翻炒均匀，收汁即可。

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