菜谱大全

做法

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  1.荸荠剁碎，肉也剁碎

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  2.糯米提前浸泡五小时以上，沥干。

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  3.步骤1加盐，生抽搅拌均匀。

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  4.搅拌好的肉馅捏成小圆子，放在步骤2的盘子中。

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  5.双手端着盘子摇晃（转圈），让肉圆子都裹上糯米。

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  6.全部做好后，开始蒸，冷水上锅蒸大概15分钟。

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  7.蒸熟后，点缀一点枸杞，更漂亮些。装盘。

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