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1.艾草洗泡干净
2.开水焯一下
3.捞出切碎
4.加适量水
5.加糯米粉
6.搅拌
7.和成面团饧20分钟
8.红豆沙搓成小球
9.搓成条
10.切剂
11.搓圆压扁捏成窝状
12.放入豆沙用虎口捏紧
13.搓圆
14.做好上蒸笼
15.冷水蒸15分钟
16.出笼
17.一道美味的艾草团子就做好了!
用的水是焯艾草的水,更香。水量和米粉的量根据和面时酌情添加。
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