菜谱大全

做法

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  1.鸡珍洗干净

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  2.准备材料

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  3.土豆切花刀，葱、姜切丝、蒜切片。

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  4.鸡珍放高压锅里，添适量清水，用大火。盖盖压。上汽后压10钟。

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  5.煮鸡珍的汤。煮好的鸡珍切片。

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  6.锅添油，放白糖熬糖色。

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  7.糖色成暗红色，

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  8.放鸡珍、土豆块中火炒上色。

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  9.放生抽继续炒增色。炒匀。

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  10.添煮鸡珍的汤，没过就够。放盐、葱、姜、蒜、八角、花椒粉，料酒盖盖大火烧开。五分钟后转中火烧十分钟。

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  11.汁收尽，放鸡精，出锅。

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  12.上盘。

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  13.放上葱丝。

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  14.高清图！谢友欣赏！

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