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1.准备汤料:茨实 茯苓 薏仁 山药
2.茨实等汤料用清水浸泡5小时(隔夜更好)洗干净备用
3.骨头清水浸泡半小时洗干净备用
4.姜
5.陈皮
6.锅放入骨头加清水 料酒 姜片焯水去腥
7.焯水后捞出,用流动清水冲去浮末,沥干水备用
8.将所有备好的食材等陈皮一起放入汤煲注入足够的清水,大火煮开转中小火继续煮2.5小时
9.放盐调味即可
10.成品图
骨头要浸泡出血水煲出来的汤才鲜美。
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