菜谱大全

做法

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  1.藕切片冷水泡半小时

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  2.锅里烧热水煮一分钟捞出

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  3.锅里加水，放老抽，葱姜，郫县豆瓣酱，八角，麻椒，辣椒，盐，煮半二十分钟

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  4.炒勺放少许油把干辣椒和麻椒小火炒香

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  5.倒入煮好的藕片，添入少许煮藕片的汤，到收汁后放入麻油出锅

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  6.麻麻辣辣的，下饭，也下酒