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素素(清炒豆芽粉丝)

素素(清炒豆芽粉丝)

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用料

做法

- 小贴士 -

1.放几滴白醋,豆芽会特别爽脆。山药粉丝过一下水,再冲凉会特别Q弹。 2.没有山药粉丝,用其它的粉丝也可以。最好用不粘锅或是炒过鸡蛋的油锅去炒,否则粉丝容易粘锅。 3.绿豆芽很好熟,用大火快炒几下,千万别炒老了,会影响口感。

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