菜谱大全

做法

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  1.将胡萝卜擦丝备用

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  2.在碗内放入面粉 (我的一大勺是15cc 大概十几克面粉吧)

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  3.放入红糖

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  4.放入牛奶

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  5.放入泡打粉和小苏打 (一小勺大概是1g左右)

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  6.放入油

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  7.当放入盐

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  8.放入红枣粉

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  9.放入香草精

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  10.放入一个鸡蛋

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  11.用筷子搅拌几下，大致混合均匀就行，不要过度搅拌 面糊就是比较粗矿的样子

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  12.倒一部分面糊在模具底部 (没有模具的话 用杯子或碗代替都可以)

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  13.铺上一层胡萝卜丝

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  14.再倒一层面糊盖住胡萝卜丝

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  15.放入微波炉，高火2分钟即可 (我后来又撒了薄薄一层小麦胚芽，用燕麦代替或不撒也可以)

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  16.取出切片，开吃吧 浓郁的红枣味道，加上椰蓉和香草精提味，中间有胡萝卜丝的部分更松软湿润，很像小时候的红枣糕，但没有那么腻和干

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