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1.准备好食材。
2.笋干提前泡软。
3.泡好的笋干切段。
4.排骨放入水中焯烫。
5.捞出洗净。
6.锅内放足量水,加入排骨和姜片。
7.加入笋干炖煮2小时。
8.加入脆皮肠煮一会,再加入盐和胡椒粉,撒上葱花即可。
1、笋干需提前泡软。 2、不喜欢脆皮肠的可不放。 3、一次要加入足量水,中途不可再加水。
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