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1.小红虾挑干净杂质
2.用开水泡半小时
3.用清水淘洗干净,控干水分
4.红辣椒切段
5.热锅热油,放入辣椒炒出香味
6.放入红虾翻炒片刻
7.放入盐翻拌均匀,磕入鹅蛋
8.一面定型,再翻到另一面
9.两面煎好
10.成品图
红虾是干的,用开水泡一下。鹅蛋可以换成鸡蛋。
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