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1.准备食材。
2.胡萝卜切丝,下油锅炒熟。
3.干豆腐切丝,菠菜切段,香菜切末,和所有食材调料一起放入锅中,拌匀。
4.成品图。
1、胡萝卜也可以焯熟凉拌 2、干豆腐可以焯水后凉拌,但是我觉得不焯水的口感更劲道一些。 3、菠菜焯水时间不宜过长,否则影响口感