香酥炸肉
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1.猪肉切长条块。
2.放入蚝油、盐和胡椒粉搅拌均匀腌制半小时。
3.搅拌好的肉块。
4.鸡蛋打散放入低粉和淀粉搅拌均匀备用。
5.腌制好的肉块和鸡蛋淀粉液混合均匀。
6.锅内放油烧至五成热，放入肉块炸熟。
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