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1.先看图。
2.先准备食材,所有食材洗干净。
3.先把肉切成小丁用料酒和生抽腌制十分钟。
4.芹菜切小丁焯水捞出。
5.杏鲍菇切丁备用。
6.葱切片。
7.炒锅倒油烧热后先炒肉。
8.肉炒到发白快熟时加入芹菜和杏鲍菇翻炒均匀后加盐和十三香调味,出锅。
9.美味的小炒可以上桌了。
芹菜和杏鲍菇不用炒太长时间,有红萝卜的话加点颜色更鲜艳亮丽。
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