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1.主材料混合发酵至蜂窝状，作为老面备用。

2.面粉放入盆中，加入鸡蛋、糖、盐、酵母，油。

3.加入老面和牛奶。

4.混合至无干粉。

5.揉出薄膜。

6.面团滚圆放入盆中，放温暖处发至两倍大。

7.面团发至两倍大后分割，滚圆，静置一会。

8.取一面团搓长条对折，拧成麻花状。

9.卷起，收口向下，放入模具。

10.再次发酵至两倍大。

11.烤箱预热，上下管170度，35分钟。

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