菜谱大全

做法

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  1.食材沐浴完毕

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  2.西芹切丝

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  3.胡萝卜切丝

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  4.鱿鱼花改刀切丝

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  5.胡萝卜焯水，加半勺盐

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  6.开锅，加橄榄油

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  7.焯过胡萝的水继续焯西芹

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  8.最后再把鱿鱼花焯水，打卷就可以捞出来了

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  9.焯过水的胡萝卜丝和西芹过凉水，再用凉水浸泡一会

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  10.鱿鱼滤干水，放鱼露、白胡椒、少许糖腌一下入味

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  11.西芹、胡萝卜滤干水加入辣椒油，半勺盐，米醋，糖

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  12.再倒入腌好的鱿鱼花拌匀即可

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  13.装盘，完成

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