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1.准备所需食材
2.包菜去根,叶子撕下来清洗干净,撕成小块;大蒜子去皮切成片;培根切成小块
3.起油锅,放少量油,下培根片翻炒
4.放入蒜片爆香
5.下包菜,大火快速翻炒
6.炒至包菜五六成熟,加适量盐、生抽翻炒均匀
7.加少许鸡精调味即可出锅
8.装盘食用!
1、包菜手撕即可,不要用刀切 2、可放点红尖椒,带些许辣味 3、培根已有盐味,炒包菜时酌情放盐
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