素炒藕片
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1.准备所需食材
2.藕去皮洗净切成薄片用清水浸泡几分钟
3.烧热锅， 放少许油， 下入藕片翻炒
4.翻炒时加入少量水一起翻炒片刻
5.加入适量盐、鸡精调味即可
6.起锅装盘， 撒上葱花！
1、切好藕片用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆。 2、炒藕片时要急火快炒，这样色香味俱全
