菜谱大全

做法

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  1.青柠檬用盐把皮搓洗干净，再用盐水浸泡半个小时。

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  2.准备黄冰糖。

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  3.把柠檬切掉头尾硬皮不要，如果有籽把籽也去掉，剩下的切成片。

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  4.把切好的柠檬片放入炖盅里，一层柠檬一层黄糖。

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  5.装满后盖上盖子，放入炖锅内胆里炖煮12个小时，中途每三个小时搅拌一次，使冰糖全部融化。

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  6.这是炖了三个小时的，糖已经全部化开，颜色轻微发黄。

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  7.这是炖了12个小时的样子，颜色呈深褐色。

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  8.做好后放凉装入瓶子中冰箱储存即可。

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  9.喝的时候舀一勺兑入温水即可。

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